화학공학 프로그램은 단국대학교의 교육목표와 단국대학교 공과대학의  교육목표에 부합하며  이를 효과적으로 달성하여, 21세기 화학공학 산업분야의 발전에 선도적인 기여를 할 수 있는 능력과 자질을 갖춘 산업인력을 배양하기 위하여 프로그램 소속 학생들에게 보다 양질의 교육을 제공하기 위하여, 수학, 기초과학, 전산학 그리고 전문교양 등에 관한 교육을 통해 전문가의 기본자질을 양성하고, 화학공학 전공의 기초이론과 다양한 실험 및 실습을 통하여 실무능력을 함양하며, 종합적인 설계능력을 해양할 수 있도록 하기 위해 화학반응공학, 화공열역학, 화공생명공학, 에너지공학, 환경기술, 정보기술, 나노기술 등과 같은 다양한 분야에 관한 교육을 제공할 수 있도록 프로그램 교육목표를 설정였다. 특히 산업분야에서 창조적인 사고와 능력을 발휘 할 수 있는 진취적이고 주도적인 화공엔지니어를 양성하도록 하며, 이를 달성하기 위하여 단국대학교 및 단국대학교 공과대학의 교육목표에 부합하며, 프로그램의 다양한 구성원들의 요구사항을 반영하고, 화학공학 프로그램이 지향해야 할 다양한 요소들을 반영하여 프로그램 교육목표를 다음과 같이 설정하였다.

 

기초과학과 전공에 관한 지식을 응용할 수 있는 화공엔지니어를 양성한다.

종합적인 설계능력과 현장실무를 수행할 수 있는 우수한 인력을 양성한다.

팀웍 정신과 국제적 감각을 겸비한 창의적인 사고능력을 배양한다.

이러한 프로그램의 교육목표를 효율적으로 달성하기 위한 세부달성목표를 다음과 같이 설정하였다.

수학, 기초과학, 공학의 원리와 개념을 이해하고 응용할 수 있는 능력의 배양

단위 장치와 공정을 모델링하고 설계할 수 있는 능력의 배양

실험을 설계하고 수행하며, 데이터를 분석하고 해석할 수 있는 능력의 배양

실무에 필요한 컴퓨터 및 최신 공학 도구의 활용 능력 함양

효과적인 의사소통 능력과 팀웍 정신의 배양

사회적 책임의식을 갖춘 엔지니어 육성

세계 문화를 이해하고 국제적으로 협동할 수 있는 능력의 배양

평생 교육에 참여하고자 하는 의식과 신기술 습득 능력의 배양

현장 중심 엔지니어의 배양