 올해 대한민국식품산업의 핵심 주제 '푸드테크의 현재와 미래'로, 식품산업과 식품 관련 산업에 AI • IoT 기술 등의 4차 산업을 융합한 기술 및 제품을 전시하게 되어, 푸트테크 관련 전공 학생들의 전시 참관을 요청드리고자 합니다. <행사개요> 2022 대한민국식품대전 ■ 핵심 주제 : 푸드테크의 현재와 미래 ■ 행사 일시 : 22.11.16(수)~11.18(금) / 3일간 ■ 행사 장소 : AT센터 제2전시장 ■ 주최/주관 : 농림축산식품부 / 한국농수산식품유통공사 ■ 참가 기업 : 식품 제조 가공 등 관련 기술을 보유한 푸드테크 기업 ■ 주요 전시 품목 - 애그테크 : 데이터농업, 스마트농업, 스마트축산, 디지털육종 - 차세대 푸드 : 대체식품, 신식품소재 - 식품 가공 : 밀키트, 친환경포장재, 멸균기술, 가루쌀 활용 - 스마트 주방 : 조리 로봇, 서빙로봇, 바리스타 로봇, 키오스크 주문 - 소비자 플랫폼 : 신선유통, 배송, 디지털 물류 주문대행, 고객맞춤 플랫폼 ■ 주요 부대 행사 - 김풍쉐프의 HMR(즉석식품) 언박싱 - AI 쉐프 로봇과 함께하는 쿠킹 아카데미 - 데모 데이 토크콘서트 ■ 참관객 사전 신청 방법 - 단체참관신청서 다운 (파일 첨부) - 작성 후, 첨부하여 메일(2022kfs@gmail.com) 전송 - 마감일 : 22.11.04(금) ■ 공식 홈페이지 : 2022대한민국 식품대전
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