교육목표와의 연관성

- 식품공학전문 프로그램은 교육목표를 달성하기 위해서 그에 부합하는 교과과정과 이를 운영하기 위한 행정체계를 수립하였으며 이와 함께 교육목표의 달성을 보장하고, 그 결과를 평가하고 개선하기 위하여 교육목표와 학습성과 간의 연계성을 확립하였음. 아래 표와 같이 각 학습성과는 평균 2개의 교육목표 항목과 연관성이 있으며 그 연관성이 비교적 골고루 분포되어 있음. 따라서 학생들이 10가지 학습 성과를 제대로 달성하였을 때 교육목표가 무난히 달성될 수 있도록 되어있음.

※ 식품공학 프로그램 교육목표와 학습성과 간의 연관성

프로그램 교육목표	프로그램 학습성과
프로그램 교육목표	PO1	PO2	PO3	PO4	PO5	PO6	PO7	PO8	PO9	PO10
1. 식품공학의 기초지식과 이론을 체계적으로 습득하여 창의력과 응용력을 갖춘 식품공학도 양성	○	○	○	○	○
2. 식품공학의 전문지식을 바탕으로 산업현장의 제반 문제점을 이해, 분석하고 이를 해결할 수 있는 실무능력을 갖춘 인재 양성	○	○	○	○	○	○	○
3. 위생적이고 안전한 식품을 생산하여 국민건강 및 보건에 이바지한다는 책임의식과 윤리의식을 갖춘 인재 양성								○	○
4. 효과적인 의사전달능력 및 구성원과의 협동심을 바탕으로 지도력을 발휘할 수 있는 인재 양성			○			○	○			○
5. 국제적인 감각을 갖춘 인재 양성							○	○		○

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